Lebensmittelindustrie und Ernährungstrends Teil 2: Antibiotika in der Lebensmittelkette
Ein übermäßiger Gebrauch von Antibiotika kann schwerwiegenden Folgen haben, denn wenn Bakterien resistent werden, können durch Antibiotika normalerweise leicht behandelbare Infektionen unkontrollierbar oder sogar lebensbedrohlich werden.