Lebensmittelindustrie und Ernährungstrends Teil 2 – Antibiotika in der Lebensmittelkette

Ein übermäßiger Gebrauch von Antibiotika kann schwerwiegenden Folgen haben, denn wenn Bakterien resistent werden, können durch Antibiotika normalerweise leicht behandelbare Infektionen unkontrollierbar oder sogar lebensbedrohlich werden.